Grudzień to miesiąc, który wymaga szczególnej uwagi w ogrodzie warzywnym. Pomimo niskich temperatur i krótszych dni, istnieje wiele działań, które można podjąć, aby zadbać o swoje rośliny warzywne nawet w tej porze roku.
Prace Porządkowe i Konserwacja Narzędzi
Na początku miesiąca warto skupić się na wykonaniu ostatnich prac porządkowych na działce. Po ich zakończeniu nie zapomnij o wyczyszczeniu i zakonserwowaniu narzędzi ogrodniczych. To działanie zapewni ich dłuższą żywotność i przygotuje je na kolejny sezon.
Zabezpieczanie Roślin
Rośliny ozime, takie jak sałata, szpinak, czy roszponka, które zostały posiane jesienią na wczesny zbiór, wymagają ochrony przed mrozem i wiatrem. Bezsnowna zima może być wymagająca, dlatego warto zastosować okrycie podwójną warstwą zimowej agrowłókniny lub naturalnymi materiałami, takimi jak liście, słoma lub gałązki igliwia.
Uprawy Wytrzymujące Chłód
Grudzień to również czas, kiedy systematycznie zbieramy warzywa wytrzymujące niskie temperatury, takie jak brukselka, jarmuż, czy por. Pamiętajmy o wykopaniu ich przed zamarznięciem gleby, co pozwoli uniknąć uszkodzeń korzeni i zachować ich świeżość.
Nawożenie i Zabezpieczenie Gleby
Jeżeli jesienią nie zostało zastosowane nawożenie obornikiem, możemy to zrobić zimą. Rozsypując obornik na zagony cienką warstwą, pozwalamy mu się rozłożyć, aż warunki pogodowe pozwolą na jego wkopanie w glebę. Pamiętajmy, że grubsza warstwa śniegu wpływa na mniejsze zamarzanie gleby, dlatego warto stosować liście lub słomę na powierzchni, aby zapobiec zamarzaniu gleby.
Pędzenie Warzyw Wewnętrznie
Jeśli nie masz pewności co do jakości warzyw kupowanych w sklepie, spróbuj samodzielnie wyhodować niektóre warzywa. Możesz to zrobić nawet w domowych warunkach, np. posadzając korzenie pietruszki, selera, cebuli lub kępy szczypiorku wykopane z ogrodu w skrzynce na oknie. Zapewniając odpowiednie warunki światła i wody, szybko uzyskasz zielone listki, idealne do potraw.
Grudzień to czas, aby zadbać o ogrodowe warzywa i przygotować się na nadejście nowego sezonu. Działania podjęte teraz mogą mieć znaczący wpływ na wydajność i kondycję roślin w przyszłym roku.
